プラン内容

積丹で獲れた積丹の素材をお宿かさいのお客様だけに満喫していただく為の特別積丹膳です。
素材にこだわり、お食事を楽しんでいただく旅館です。館内は清潔感を保ってはおりますが、古く小さい宿ですのでご不便を感じさせることもあるかもしれません。
ご理解の上お越しいただければ幸いです。

〜お品書き〜（あくまで一例、漁や時期によって変更になることもあります。）
【前菜】
雲丹と魚介のゼリー寄せ、つぶの旨煮、百合根梅肉添え、かにの欧州和え、いくら醤油漬け
【和え物】
あんこうの共和え
【酢の物】
タチとかぶのゆず釜ゼリー酢添え
【お造り】
本鮪中とろ、平目、牡丹、南蛮えび、帆立貝、蛸の湯引き
あわびの活き造り
【揚げ物】
うにと季節の魚介の天婦羅、抹茶塩添え
【蒸し物】
海鮮松前蒸し
【ふた物】
大根とあわびの柔らか煮
【焼き物】
八角の田楽ホイル包み焼き、あわびの雲丹ソース焼き
【小鍋】
季節の鍋
【ご飯物】
生寿司五貫
【デザート】
積丹かぼちゃのムース


◆お風呂
岩風呂にゆったり浸かって旅の疲れをお流し下さい。
温泉ではございませんが、鉄分を多く含んでいる湯は、身体の芯から温まります。
お風呂・脱衣所は2-3名程度の広さです。チェックイン後、翌朝9:00まで入浴可能です。


◆お部屋からの海の眺望はございませんがアットホームな雰囲気のシンプルな和室です。お部屋はすべて2階となり、洗面所やお風呂は1階になります。御手洗いは1階と2階にございます。階段でのご移動となるためご不便をおかけいたしますが、ご高齢の方や足の不自由なお客様はご移動のお手伝いをさせていただきますので遠慮なくお申しつけ下さい。


◆お部屋に、トイレ・洗面所・お風呂はなく共用になります。道路に面してる部屋や、洗面所、お手洗いまで少し遠いお部屋もございます。小型ではありますが、お部屋に冷蔵庫を設置しております。

◆館内は感染予防対策を図っております。お客様の安心安全を第一と考え、スタッフのお部屋への出入りを最小限に抑える為、お布団は予め敷かせていただいております。(ご予約人数やお部屋の広さによっては、チェックイン後に敷く場合もあります)ご理解ご協力宜しくお願い致します。

◆お支払いは現金のみとなります。カードはご利用になれませんので、ご了承下さい。
※魚介類・生物の苦手な方は事前にお知らせ下さい。