プラン内容
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オーナーシェフが腕をふるう創作コース料理
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青と白が爽やかな概観
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開放感あふれるダイニング
【ご確認ください】
料理目当てのリピーター多数!
クリームやバターを多く使うイメージのあるフレンチを
女性や年輩の方にも食べやすくアレンジしました。
女性に嬉しい♪ デザートもたっぷりご用意しております。♪
夕食のフレンチコース料理をリゾートで気軽にご賞味ください。
【フレンチコース 9品内容】
メニュー例
【前菜】オードブル盛り合わせ
☆八海豆腐の味噌漬け
☆パテドカンパーニュ
☆真鯛の燻製 仕入れにより変わります
【スープ】 本日のスープ
【お魚料理】忍野村産虹鱒のアクアパッツァ
【お肉料理】和牛のホホ肉 赤ワイン煮込み/ライス
【デザート】盛り合わせ特製プレート
☆ベイクドチーズケーキ(ブルーベリー風味)
☆フルーツのムース
☆本日のアイス
季節、仕入れによりメニューは変更がありますので
メニュー例としてイメージして頂ければと思います。
【ご夕食時間】
夕食は6時30分より1階ラウンジにて皆様ご一緒に
コーススタートとなりますので、それまでにはご来館お願い致します。
【ご朝食】
8時からになりますが、お急ぎの方はご相談ください。
自家栽培のブルーベリーを使った自家製ジャムをご賞味ください。
【お食事について】
できる限りのアレルギー対応はと考えておりますが、フレンチ料理の提供になりますので、
バター、生クリーム、ワイン(ぶどう)は、ほぼほぼ全ての料理に使ってます。
プランの説明では、料理にはバター、クリームはあまり使わない点は書いてありますが、
バター、生クリーム、ワイン(ぶどう)の完全除去は、申し訳ありませんが
私の力量では出来かねます。申し訳ありません。
また、重度のアレルギーのお客様の対応につきましては、お客様の安全の為
お断りする事もございます。ご相談ください。
本当に申し訳ありません。
お部屋及び館内は全て禁煙となります。
申し訳ありませんが、お子様,幼児、赤ちゃんのご利用はできません。