部屋タイプ
伊予の伝統工芸がコラボレートした夢の客室。内子・五十崎和紙、伊予絣、菊間瓦、愛媛県内で生まれ育った工芸品を使った空間です。
道後温泉引き湯の内風呂は24時間ご利用いただけます。
ベッドにはテンピュールのセンセーションマットレスを使用しております。
※館内wi-fiがご利用いただけます。
■客室内設備・アメニティ
浴衣・丹前・足袋・雪駄・湯カゴ・バスタオル・フェイスタオル・
[マーガレット・ジョセフィンシリーズ]シャンプー・トリートメント・ボディソープ・クレンジングジェル・スキンローション・ミルクローション
歯ブラシ・ブラシ・カミソリ(男性)・コットン(女性)・ドライヤー・空気清浄機・テレビ・DVDプレーヤー・湯沸しポット・冷蔵庫
※こちらのお部屋は、大人2名様までとさせていただいております。
プラン内容
自然食はもちろん、こちらのコースでは
伝統的なフランス料理と現代的な料理の融合、
そしてシェフの魂こもるこだわりのお料理に仕上げました。
最高のひと時を・・・
〜La passion〜※6〜8月迄の一例
・玉蜀黍のバヴァロアとそのエキスのジュレ
・海苔風味のゼッポリーニ
・鮪のグリエ 県産コシヒカリと野菜のピクルス
・栄螺と茄子のカルタファタ 青紫蘇バター
・トリュフの香る 冷製南瓜
・瀬戸内鮮魚と柔らか仕込みアワビのブイヤベース仕立て
・濃厚旨みの伊予牛サーロイン 自家製発酵塩レモンとジュ・ド・ブフ
・愛媛柑橘のクレームパテシエールと旬果実のタルト
・食後のコーヒー
・焼き立て手ごねパンの盛り合わせ
※季節・仕入の関係により、献立が変更になる可能性がございます。
■レストラン会場
夕食:2F「Quatre-Cinq」(キャトル サンク)
朝食:本館 茶玻瑠3F「ラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ玻璃」
ブッフェまたはセットメニュー(お選びいただけません)
※館内全て禁煙です。
※別途要:駐車料金880円(税込)・入湯税150円