部屋タイプ
和室
【対峰閣・和室12.5畳】黒部峡谷を望む和室
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窓いっぱいに広がる絶景のリバービュー！一番人気の対峰閣和室12.5畳。
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【対峰閣】12.5畳和室・中庭・広縁
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【対峰閣】ゆったりとした踏込から一歩お部屋に入れば目の前に広がる黒部の山々。
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【対峰閣】木々の間を通り、お部屋に運ばれる季節の香りと心地よい黒部川の瀬音。
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【対峰閣】石庭付きの風韻な客室。
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【対峰閣】対峰閣と名付け書をしたためてくださったのは延楽ゆかりの芸術家「中川一政」氏。
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【冬の味覚】日本海で獲られる最高級品質の本津合蟹（本ズワイガニ）・富山湾の冬といえば寒鰤
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【活蟹会席】割鮮：本津合蟹洗い -とろけるような食感と甘みが口いっぱいに。-
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【活蟹会席】今年も厳選された蟹をご用意してお待ちしております。
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【活蟹会席】椀物：蟹真丈 清汁仕立 -ふっくらとした蟹真丈を手間ひまかけたお出汁で。-
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【活蟹会席】台物：本津合蟹炭火焼き -火加減が難しい焼き蟹は料理人が目の前で焼き上げます。-
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【活蟹会席】椀物 本津合蟹すき鍋 -蟹本来の旨味を引き出す昆布出汁で。-
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【活蟹会席】-雄の津合蟹と雌の香箱蟹。それぞれの美味しさを一度に味わえる冬の逸品。-
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【雅膳】前菜：冬の前菜
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【雅膳】椀物：蟹真丈 清汁仕立
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【香箱蟹】濃厚な味わいの雌の香箱蟹。雄の津合蟹と両方の味をお愉しみいただけます。
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【旬彩膳】小附：福久皮煮凍り 福久炙り 酢味噌 針葱
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【本津合蟹（本ズワイガニ）】富山湾で獲られる最高品質の本津合蟹をご用意しております。
一歩お部屋に入れば目の前に広がる黒部の山々。
黒部川の清流と四季折々の美しい山並みを眺めることができる峡谷沿いです。
大きな窓の開放的な空間は、宇奈月の温泉風情に心酔できる特別な滞在時間をお約束いたします。
**全室ウォシュレット・バス付き
プラン内容
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【夏の膳】-海のミネラルたっぷり濃厚な味わいの富山湾天然岩牡蠣。-
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【お料理】-本日の一品- 蒸し鮑と夏野菜 生姜酢掛け「夏の膳」
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【露天風呂】まるで絵画のような峡谷美。 樹齢400年の檜の露天風呂「華の湯」
夏に旬を迎える天然岩牡蠣。
北アルプスからの伏流水が流れ出る富山湾では岩牡蠣の産卵が遅くなり、６月からが旬となります。
ミネラル豊富な伏流水とプランクトンを食べて栄養をたっぷり蓄え、
ぷっくり太った岩牡蠣は「海のミルク」と称される通り濃厚でクリーミーな味わいを醸し出します。
真牡蠣の倍以上の時間をかけて獲る、貴重な岩牡蠣をお召し上がりいただける夏限定の特別会席です。
※牡蠣が苦手なお連れ様には他の食材をご用意いたしますので事前にご連絡ください。
【献立一例】
食前酒 梅酒
前 菜 季節の前菜
椀 物 季節のお吸い物 清汁仕立
割 鮮 本日の割鮮 煎り酒を添えて
小 附 季節の一品
温 物 季節の煮物
強 肴 富山産岩牡蠣 ポン酢
焼 物 富山産岩牡蠣南蛮焼き
焜 炉 国産和牛しゃぶしゃぶ
食 事 季節の釜飯
留 椀 赤出汁
香の物 盛り合せ
水菓子 季節の果物
■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※場所は当館おまかせになります。
※5名様以上は個室食事処をご用意致します。
※ご夕食・ご朝食ともに同じ場所でご用意します。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら事前にご連絡下さい。
■アクセス■
○お車： 黒部ICより約20分。無料駐車場あり
○電車： 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎： 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有（要事前予約）
■その他■
・有線/無線LANあり
・当館ではご宿泊の約一週間前にご確認のお電話を差し上げております。
