プラン内容

紀州づくしの「匠会席」。
熊野牛ステーキはサーロイン・ヒレと選べる
紀州の食材をふんだんに使用したこだわりの会席料理です。

＜匠会席（全11品）＞※2024年4月-2024年9月お品書一例
・食前酒／紀州ロマン金箔
・先　付／旬の彩 三種盛り
・造　里／伊勢海老姿造里
　　　　　　　　　　割鮮四種盛り
・煮　物／キンキ旨煮
・合　肴／紀州鮑温泉蒸し
・焼　物／熊野牛ステーキ炭火焼き
・揚　物／紀州天然九絵唐揚げ
・酢の物／うつぼの叩き
・御　飯／鮮魚のにぎり　5貫
・留　椀／赤出汁
・デザート
※旬により料理内容・器を若干変更する場合がございます。
※2024年10月以降、お品書きは変更となります。

【夕食】会食場にて、匠会席
【ご朝食】会食場にて、朝食膳

※ご夕食は17時30分・18時30分・19時30分・20時(90分程度のお時間を要します)、
ご朝食7時・8時半にてのご案内となります。
事前にご希望のお時間をお知らせ下さいませ。
※ご連絡頂きました際ご予約状況によりご希望のお時間に沿えない場合がございます。
その際は改めてご連絡させて頂きますので予めご了承下さいませ。
※ご夕食は、会席会場又はパーテーションで仕切った宴会場へのご案内となります。
小宴会場ご希望の場合は別途￥11,000円にてのご案内となります。