プラン内容

目にも舌にも涼を呼ぶ関西の夏の味覚と言えば「鱧」！
梅雨の雨を飲んで旨くなると言われる脂ののった旬の鱧は絶品！
骨切りされた鱧の身はお鍋をくぐった瞬間に
パッと白い花が咲いたように広がりふっくら柔らかに
さぁ、旬の鱧を楽しみませんか？

■ご夕食■
「国産天然鱧懐石」

〜お献立例〜
前　菜：素材から湧き出る季節感を盛合せにて
小吸物：鱧の子摺り流し
　　　　　白芋茎・雲丹・木の芽
造　里：氷中盛り
　　　　　鱧落とし・鱧造り
進　肴：黒毛和牛ヘレロースト
　　　　　副菜・黒粒胡椒
旬　鍋：鱧鍋
　　　　　※鍋の出汁と柚子胡椒でお召し上がりください。
替り鉢：鱧と加茂茄子薄衣揚げ
　　　　　七味添え
留　椀：季節の赤出汁
香　物：盛合せ
御　飯：季節の御飯
甘　味：創作デザート

※料理画像はイメージです。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート（21:00終了）

〜早松茸・松茸を鱧鍋に追加でご用意できます。〜
・早松茸：追加料金　お一人様3,300円（期間：2024年8月 3日〜8月31日）
・松　茸：追加料金　お一人様3,300円（期間：2024年9月 1日〜9月30日）
　※ご希望の際は、備考欄に記載をお願いします。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食（全13品）」
　※7:30〜9:00の30分単位でのスタート（10:00終了）

■お食事場所■　
＜4名様まで＞夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
＜5名様以上＞夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。

■送迎お車について■
公共交通機関をご利用の場合、有馬温泉町内より送迎を行っております。
※ご到着時にお電話にてご連絡をお願いします。

お車にてお越しの場合、駐車場へのご移動はお客様ご自身でお願いしております。
※当方でのご移動をご希望の場合は、ご同意の上ご移動させていただきますので、
　係へお申し付けくださいませ。

■ご注意■
○チェックイン＝15:00〜19:00・チェックアウト＝12:00

■キャンセル料■
10日前：20％/7-3日前：30％/2日前：50％/前日：80％/当日・連絡なしの不泊：100％
お盆特別期間(8/11〜16)は14日前：20％/10日前：30％/7-3日前：50％/2日前-前日：80％/当日・連絡なしの不泊：100％