部屋タイプ
・デュベスタイルのベッドが2つ
・寝心地抜群のシモンズのマットレスを採用
・紀淡海峡を望む眺望
・セミダブルのベッド
・ベッドは2台つけることができます。
プラン内容
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プリップリの伊勢海老姿造り、脂の乗った天然クエ薄造り、マグロ中トロの豪華3種盛り
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「伊勢海老・天然クエ・熊野牛」冬の美味饗宴
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今年は熊野牛焼きシャブをご用意。 『サッと』と焼いて5種類の特製ソースでお召し上がりください。
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足赤海老は低温調理する事で旨みを凝縮。マグロ中トロはレア仕立てでお召し上がりください
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紀淡海峡が一望のロビー
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露天から時の移り変わりを感じる贅沢な時間
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お席でゆっくり「加太朝懐石」
和歌山の「美味しい」と旬食材を集め和食の真髄を極めました。
紀州加太の冬の味覚“天然クエ”は定番の薄造り、お鍋、手まり寿司にて。
リップリの身を楽しめる“伊勢海老”は、姿造リ、赤だしにて。
とろける霜降りがたまらない“熊野牛”は、焼きシャブにて。
その他にも、和歌山県産足赤海老の酒蒸しマグロ中トロレア仕立など計8品が並ぶ豪華ラインナップ!まさに全てのお料理がメインとなる当コース!
ぜひ、和食の饗宴“美味饗宴”をお楽しみください。
●●ご夕食●●
営業時間:17:30〜20:30(19:30ラストオーダー)
大人:天然クエ・熊野牛・伊勢海老の美味饗宴
【お品書き】
前菜:鯛炙りサラダ仕立て レモン・ビーツソース掛け
造り:伊勢海老姿造り・天然クエ薄造り・マグロ中トロ
鍋物:天然クエ鍋 〜クエの骨から取った至極の出汁〜
台物:熊野牛サーロイン焼きシャブ 〜5種類の特製タレを漬けて〜
洋皿:和歌山県産足赤海老酒蒸し マグロ中トロフリッターレア仕立て
食事:天然クエ・マグロ中トロ・鯛の手まり寿司、近大キャビアのせ
汁物:伊勢海老赤出汁
水物:柚子シャーベット有田みかんソース掛け
【お子様のご夕食】
・小学生、幼児(4歳〜)とも、和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、要望欄等にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します
●●ご朝食●●
営業時間:7:00〜9:30(9:00ラストオーダー)
本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります
・アレルギーなどのご事情でお召し上がりになれない食材がある場合は、ご要望欄にお書き添えいただくか、お早めにお電話にてご連絡ください。
※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます