プラン内容

暑い夏に涼やかなひとときを演出する、お料理重視の夏の特選懐石

加賀北陸で是非味わっていただきたいのどぐろは、
バジリコソースで爽やかな夏の装い。
能登牛陶板焼きは、きめ細やかで柔らかく上質なコクのある味わい。
他にも、牡丹鱧に地物毛蟹面盛りなど、加賀の夏の美食をご堪能いただけます。

お料理の〆は、特製「能登牛すじ」又は「のどぐろ」から選べる土鍋ご飯、もしくは、
つるりとしたのど越しの「氷見うどん」お好きなものをお選びくださいませ。
（ご選択ない場合は能登牛すじ土鍋ご飯をご用意）

片山津温泉【2024年納涼花火まつり】
8月1日〜31日　毎夜21時から　
柴山潟湖畔から毎夜湖上に花火が打上がります。
※悪天候の際は中止になる日もございます。

【ご夕食】夏の特選懐石　ある日のお献立一例
食前酒：ノンアルコール
先　付：季節の小鉢3種
前　菜：山海の盛合せ
吸　物：牡丹鱧
凌　ぎ：鰻餅蒸し
造　里：風船氷（金沢港直送盛合せ）
台　物：能登牛陶板焼き
煮　物：季節の炊合せ
焼　物：太刀魚編み焼き
洋　皿：のどぐろグリルバジリコソース掛け
酢の物：金沢産毛蟹面盛り
食　事：土鍋ご飯（能登牛すじ、のどぐろ）または氷見うどん
※土鍋ご飯は事前にご連絡ください。ご連絡が無い場合は「牛すじご飯」をご用意いたします。
留　椀：加賀味噌仕立て
水菓子：季節の果物
※日により食材が変更になる場合があります。
※アレルギー食材のご心配は出来る限りご相談させていただきますが、
　個人の好き嫌いのご対応はお受けできません。ご了承ください
※能登半島地震の影響により、能登牛をご用意できない場合がございます。
　その場合は、同等級（A5ランク）の黒毛和牛をご用意いたします。
　何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【ご朝食】和ごころ朝御膳

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所完備　貸切風呂1回（45分）半額
「湖の湯」／「九谷の湯（庭園側）」15:00〜45分、後30分清掃（23：15分終了）
※ご宿泊のお客様専用、先着順にてご利用いただけます

◆森本のおもてなし
・ロビーのフリーラウンジでお好きなドリンクをお楽しみ下さい(時間帯により内容異なります)
　アイスキャンディや月替コーヒー、地酒、冷たいお飲みもの等

※接遇について
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております