プラン内容

夏の陽射しが鮮やかに色づいた緑に反射し、一層きらめく北陸。
ほぼ全室から美しい湖を眺める、湖畔の宿森本 夏の季節懐石です。

日本海の荒波に揉まれ育った地物ののどぐろを
磯の香りを纏わせた雲丹焼きでご用意。

絶品のお出汁でしゃぶしゃぶにした牛タンは、爽やかにレモン風味で。
他にも彩り豊かな加賀の夏の味をお楽しみください。

お料理の〆は、特製「能登牛すじ」又は「のどぐろ」から選べる土鍋ご飯、もしくは、
つるりとしたのど越しの「氷見うどん」お好きなものをお選びくださいませ。
（ご選択ない場合は能登牛すじ土鍋ご飯をご用意）

片山津温泉【2024年納涼花火まつり】
8月1日〜31日　毎夜21時から　
柴山潟湖畔から毎夜湖上に花火が打上がります。
※悪天候の際は中止になる日もございます。

【ご夕食】夏の基本懐石　ある日のお献立一例
食前酒：ノンアルコール
先　付：季節の小鉢2種
前　菜：山海の盛合せ
吸　物：牡丹鱧
造　里：氷鉢（金沢港直送盛合せ）
台　物：牛たんしゃぶしゃぶレモン風味
焼　物：のどぐろ雲丹焼き
中　皿：万願寺唐辛子グラタン
煮　物：季節の炊合せ
酢の物変り：活鱧と初夏野菜のカルパッチョ
食　事：土鍋ご飯（能登牛すじ、のどぐろ）または氷見うどん
※土鍋ご飯は事前にご連絡ください。ご連絡が無い場合は「牛すじご飯」をご用意いたします。
留　椀
水菓子
※日により食材が変更になる場合があります。
※アレルギー食材のご心配は出来る限りご相談させていただきますが、
　個人の好き嫌いのご対応はお受けできません。
※能登半島地震の影響により、能登牛をご用意できない場合がございます
　その場合は、同等級（A5ランク）の黒毛和牛をご用意いたします
　何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます

【ご朝食】和ごころ朝御膳

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所完備　貸切風呂1回（45分）半額
「湖の湯」／「九谷の湯（庭園側）」15:00〜45分、後30分清掃（23：15分終了）
※ご宿泊のお客様専用、先着順にてご利用いただけます。

◆森本のおもてなし
・ロビーのフリーラウンジでお好きなドリンクをお楽しみ下さい(時間帯により内容異なります)
　アイスキャンディや月替コーヒー、地酒、冷たいお飲みもの等

※接遇について
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております