部屋タイプ
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【胡桃（くるみ）】静寂の中にも明るさのある大人の雰囲気のお部屋でお寛ぎください
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リニューアルモダン和洋室＜雅＞ 胡桃
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静寂の中にも美しさを兼ね備えた客室【胡桃】
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リニューアル和洋室はお部屋ごとに趣向の異なるこだわりのお部屋
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新客室リニューアルオープン
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ご夫婦やカップルでゆったりとした時間をお過ごしください
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ストレッチローラー完備
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静寂の中にも明るさを兼ね備えた洗面所
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様々な備品を取り揃えております。
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ご自宅のようなお寛ぎを
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一品一品丁寧に作られた献立は、加賀野菜や地元の魚をふんだんに使用したこだわりの内容。
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数々の蟹料理に、心躍ること間違いなし♪ゆったりとお召し上がりください。
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数々の蟹料理に、心躍ること間違いなし♪ゆったりとお召し上がりください。
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蟹をお得に満喫！たっぷり蟹を味わって。
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北陸の冬の味覚の王者、ズワイガニ！身がたっぷり詰まった、甘くてジューシーな身をお楽しみください。
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底びき網漁で獲れる種類豊富な魚をお召し上がりください。
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旬の鯛を出汁にさっとくぐらせて味わう鯛しゃぶ。
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鯛しゃぶに鯛お造り、あら炊きや釜飯など、春の日本海のめぐみを存分にお楽しみください！
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味に定評あり！のすゞやのかぶと煮。こってり味ながら胃もたれしない一品。
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器にも見とれる美しい会席料理
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「小さな宿だからこそ、お料理には手を抜かない」。すゞや板長のこだわりです。
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秋口に解禁される石川県の底びき網漁。甘海老やメギスなど、種類豊富な魚が水揚げされます。
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上質な脂ととろける食感が特徴の地元ブランド「能登牛」のステーキ
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板長が毎朝、市場で厳選した旬のお魚のお造り姿盛り
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脂ののった鯵の姿盛り、絶品です！
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厳選国産和牛のステーキ〇お好みの焼き加減でどうぞ
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料理長自らが市場でその日に仕入れる旬のお造り
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スタンダード会席「遊菜会席」は定番で最も人気の高い料理です。
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特撰会席 季鈴は贅沢に食を愉しみたい方におすすめ
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能登の豊かな自然の中で育てられた能登牛のステーキをぜひお召し上がりください。
２０２２年４月
モダン和洋室リニューアルオープン！
静寂の中にも明るさを兼ね備えた
落ち着いた大人の雰囲気で、
ゆったりとお寛ぎいただける黄色いお部屋です。
・ヨガマット・ストレッチローラー完備
・動画配信サービス対応テレビ（Netflix）視聴可能
・地元「山中漆器」のカップをご用意
設備 ：タオル・浴衣・ドライヤー（SALONIA）・ヨガマット
ストレッチローラー・動画配信サービス対応テレビ（Netflix）
シモンズベッド・歯ブラシ・ヘアーブラシ・剃刀
バニティキット・ボディタオルロール・エコスリッパ・LED鏡
フリーカップ（山中漆器）・冷蔵庫・ポット・緑茶・ほうじ茶
プラン内容
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厳選国産和牛のステーキ〇お好みの焼き加減でどうぞ
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すゞやの特選会席【季鈴】加賀の山海の幸をふんだんに取り入れた料理長渾身の品々が並びます。
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【胡桃（くるみ）】静寂の中にも明るさのある大人の雰囲気のお部屋でお寛ぎください
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おわん露天風呂【黒湯】山中塗の御椀を模したお風呂。気分は一寸法師！
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おわん露天風呂【赤湯】木々が配された心地よい空間。
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【あやとり橋】いいお天気の日には山中温泉を散策してみては♪
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山中温泉街 お宿からすぐ！散策してみてください♪
上質な脂が特徴のジューシーなステーキを陶板焼きでご用意。
ジュージューと目と耳で楽しめて食欲を刺激する一品。
アツアツのお肉が口の中でとろけてたまりません。
厳選したステーキと合わせてご用意するのは
すゞやの「遊菜会席」。
調理長が毎朝市場で仕入れた材料で作るという鮮度へのこだわり！
鮮度・味・盛付の三拍子そろった旬の味がお楽しみ頂ける
季節の会席料理をご用意いたします。
美味しいお料理のあとは、
飲泉もできる源泉を引いた新鮮なお湯に
じっくりと浸かり旅の疲れを癒してくださいね。
【ご夕食】遊菜会席+牛ステーキ陶板焼き
＜献立一例＞
食前酒、先付、前菜、吸物、向付（お造り）、
焼物、焜炉、羹、酢物、留椀、香物、水菓子
※日々新鮮な食材を使いますので、献立の内容は変更がございます。
●ご朝食 和朝食
焼き魚や豆腐など日本人ならでは、旅館ならではの和朝食を
ご用意いたします、美味しい石川県産コシヒカリにあたたかなお味噌汁。
優しいお味の和朝食です。
【お食事処】
パーテーションでプライベートスペースが仕切られた
安心のお食事処「花鳥風月」にてご用意します。
【お食事に関して】
お子様ランチのアレルギー食につきましては当館では対応いたしかねますが、
その場合、お子様のお食事をお持込いただけます。
詳しくは宿までお問い合わせくださいませ。
【お風呂】
ご利用案内：午前1時〜午前5時は清掃のためご利用不可。
山中では珍しい、飲泉OKの源泉から引いた新鮮なお湯！
＜お子様料金のご案内＞
・小学生料金は大人の70%
・幼児3歳〜5歳は
食事・お布団付、食事のみ、布団のみいづれも
大人料金の50%を頂戴いたします
・2歳以下のお子様は無料です。
2歳以下のお子様をお連れのお客様は
ご予約時には人数に含めず、備考欄などにお書き
下さいますようお願いいたします。
【お支払いに関して】
現地でのお支払いは現金のみの取り扱いとなります。
クレジットカードでのお支払いをご希望の場合は予約時にお済ませください。
【新型コロナウイルス感染拡大防止への取り組み】
すゞや今日楼では、皆様にご安心頂けますよう
お客様のご利用数を制限しております。
感染予防対策を充分に行い、皆様をお待ちしております。
