プラン内容

浜坂市場の魚、ノドグロ、シロイカ、アコウ、ハタハタ、赤アレイ、モサエビ等々
9月から底引き網漁も始まり色々な魚がセリ市に並びます、浜坂の旬の刺身を盛り合わせてお出しします。

毎朝競りで仕入れた魚でその日の献立を考えます。その日のメインは日によって変わります。何が出てくるかはお楽しみ・・・
　その日の【イチオシ】をお造り盛り合わせにしてお出しします。




【こだわり】
◆仲買人の当館のオヤジが港より新鮮な魚を毎朝仕入れています。
・野菜はオカンが畑で採ってきた自家製野菜。
・お米は親戚のおじチャンが育てた地元米。
　
地物、鮮度にこだわった料理をお出ししています。

　　　　　　　　　　【旬の献立】　

・自家製梅酒の　食前酒　　
・シロイカ・アコウ・ヒラマサ・ヒラメなど造り盛り合わせ　
・自家製野菜炊き合わせ
・活きの良い浜坂　地魚を握り寿司に
・地魚煮つけ
・イテカレイから揚げ
・ホタルイカ酢味噌、沖漬け
・餡かけ茶わん蒸し
・親戚のおじさんの作ったお米の炊き立てごはん
・季節のフルーツ　
・自家製野菜の浅漬け
・小鉢、酢の物など・・　　

・上記の献立は一例です。時化などで変更になる場合がございます。

お子様の献立は、お魚料理中心です。量、内容、　苦手食材等あると思います。 気軽にお問合せ下さい。

【別注料理】
・地物アワビ　刺身、踊り焼き、蒸しアワビなどお好みで　3800円〜
・ブランド但馬牛陶板焼き　3800円〜
・地物　ノドグロ塩焼　2600円〜
・夏季限定　岩ガキ　1580円〜
予約時にお申し付けください。

【貸切風呂】
◆温泉は内側から鍵をかけてご家族、ご夫婦でゆっくり入浴していただけます。
・貸切ですの他のお客さんを気にすることなくお子供さんとお風呂で遊べます。
・先着順で入浴していただいてるため予約は要りません。空いてたら何度でもお使い下さい。
・朝風呂はご用意しますのでお申し付け下さい。
・入浴時間は基本２２時までですが、相談可です。


【個室食】個室でゆっくり浜坂の海の幸をお召し上がりください。



季節折々　浜坂の旬な食材をご用意して心よりお待ちしています。