プラン内容

にしたにや海華の地元・柴山港に水揚される、
地物の松葉カニ【　活柴山カニ（しばやまがに）　】をお楽しみいただけるプランです。

　■　□　ご夕食（例）　□　■
・　活柴山カニ〔お一人、半枚相当〕
（３名様でご利用の場合は、標準的な大きさ1枚と、ちょっと小さめのカニ1枚になります）
・　茹でカニ（1人に半匹）
・　食前酒
・　カニ刺し
・　かにみそ
・　赤イカと甘エビの造り
・　白バイ貝煮
・　岩もずくとイカの麹漬け
・　カニのしゃぶしゃぶ（鍋）
・　焼カニ
・　カニぞうすい
・　香の物
・　デザート
お食事は専用の食事処（個室）でお楽しみいただきます。

【　お子様料金について　】
※　小学生のお子様は「大人の方と同額料金」となっておりますが、
「かいかコースの70％の料金でのカニ料理」もご用意が可能でございます。
その際は質問回答欄にご記入下さい。

★　追加料理オプション　★
・のどぐろ塩焼き　　　　　　　５，５００円
・但馬牛ステーキ　１２０ｇ　　５，７５０円
・但馬牛ミニステーキ　６０ｇ　２，７５０円
（　ご予約時に「質問回答欄」にお書き添えください　）
（　お子様にも　おすすめです！　）

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　【　カニのまち、香住（かすみ）　】
「　にしたにや海華　」には、すべてのお客様を
『　香住という地域全体で、おもてなし　』しているという意識があります。

極寒の日本海に挑む、「　漁師　」。
男の身を案じつつ、水揚げ選別し活かす、「　女性　」。
品質と価格の安定供給に身骨を砕く、「　漁港関係者や取引・加工業者　」。

これらすべてに、
長年の経験と受け継がれてきた技術の蓄積があり、高い品質と揺るぎ無い信頼を守っています。

そんな多くの人たちの手を経た、大切な海からの恵みを
『　私ども宿屋が捌き、お客様に提供しているのです　』

その中でも、柴山港に水揚げされる「　活松葉かに　」だけに
【　柴山カニの呼称とピンク色のタグ　】が許されます。

【　長い時間を掛けて、遠路お越しいただいたお客様の期待は裏切らない　】
その想いから設定した、『　フルコース☆柴山♪　』プランです。

※　漁の関係上、柴山で水揚げされたカニではなく、同じく地元「香住港」に水揚げされた
「活香住松葉かに」をご提供する場合がある事を、ご了承ください。