プラン内容

地元のブランド牛である奥出雲和牛を使ったお料理など、ふんだんに地元の食材を使った会席となっております♪
薬湯の温泉で日頃の疲れを癒してゆっくりお食事を楽しんでみませんか？


ご夕食：地元の食材も取り入れて四季折々の会席をご用意しております♪
〇食前酒・・・柿酒
〇前菜・・・・無花果の黒胡麻ソース 焼き鯖なます 鴨ロース煮 つぶマスタード
〇向付・・・・鮮魚三種盛
〇焼物・・・・秋鮭ときのこの朴葉焼き 玉葱 椎茸 舞茸
〇蓋物・・・・穴子の東寺蒸し 湯葉 豆腐 紅葉麩 山葵 金餡かけ
〇鍋物・・・・奥出雲和牛柳川仕立て 百合根 白葱 牛蒡 三つ葉
〇皿物・・・・なめこ入り割子そば
〇油物・・・・烏賊と蓮根はさみ揚げ 山椒ダレ
〇食事・・・・吉田産こしひかり
〇香の物・・・二種盛
〇止椀・・・・赤出汁
〇甘物・・・・本日のデザート
※当日の仕入状況により内容が多少異なる場合がございます。


ご朝食：●清嵐荘の朝食は「たまごかけごはん」にこだわっています。

　『吉田ふるさと村』は十数年前に世界初の《たまごかけごはん専用醤油「おたまはん」》を開発、専用調味料調味料ブームを巻き起こしました。　現在でもヒット商品として当社の経営を支えています。

　当館での『第16回 日本たまごかけごはんシンポジウム』開催を期に、過去開催した『日本たまごかけごはんシンポジウム』で最優秀・特別賞に選ばれたレシピ（トッピング）を朝食にて提供しておりますので、是非ともご賞味ください。

　吉田ふるさと村が運営する『国民宿舎 清嵐荘』だからこそ朝食の“たまごかけごはん”にはこだわりを持って提供いたします。


アレルギー等によりお食事に制限のある場合は、事前に必ずお伝えください。
ご連絡の無い場合は当日料理の変更は出来ない可能性がございますので、ご了承ください。

小学生・幼児の方のお食事は、夕食・朝食共にお子様用になります。
お子様のお食事を大人と同料理に変更をご希望の際は事前にご連絡ください。
ご連絡の無い場合はお子様の料理の変更は当日出来ませんので、ご了承ください。

ご夕食・ご朝食につきまして、お食事会場は3階レストランにてご用意しております。

和洋室・和室をご利用の際の布団敷きはお客様でお願いいたします。