プラン内容

メインのお肉料理に信州プレミアム牛をご用意いたします。

信州プレミアム牛とは＿＿？
農場で一頭一頭、愛情を込めて健全に育てられた信州和牛は、香りと食感に優れていると言われています。
その中でもサシの等級に加えて、脂肪の風味や口溶けに影響を与えるオレイン酸の含有率の両方を長野県が定めた基準の数値を満たした牛肉のみが「信州プレミアム牛肉」と呼ばれます。


プラン内容1泊2食（夕食ランクアップ）
■夕食
シェフが地元食材や信州プレミアム牛を使いお届けするフレンチフルコース
（前菜／魚料理／信州プレミアム和牛を使った料理／お口直し／デザート／コーヒー）（※）

※入荷状況によって信州プレミアム牛のご用意が難しい場合は同等程度の他のお肉料理に変更させていただきます。予めご了承くださいませ。
※お子様メニューは異なります


■ご朝食
白馬のそば粉を使ったスペシャリテのガレットや卵料理をメインとしたコース仕立てのリゾートブレックファスト。
晴れた日には深緑や紅葉した森を眺めながらテラス（※）でご朝食をお楽しみいただけます。
※テラス席はご予約いただけません。

ご滞在はスタイルに合わせて、ジャクジーバス付ジュニアスイートルームや森を臨むスタンダードルームで、シェフが厳選した信州の食材を使い心をこめてお届けするお食事と共にごゆっくりとお過ごし下さいませ。

■ご案内
チェックイン及び食事会場は東館になります。
西館へご宿泊の方も一度東館へお越しくださいませ。