プラン内容

【超豪華絶品夕食＆朝食付きプラン】―スタンダード―
当プランの目玉は北海道の海産物・農産物をふんだんに使用した豪華ディナー＆朝食。
毎朝仕入れるオホーツク海を中心とした新鮮な魚介類と、北海道の豊かな野菜や果実を調理した絶品料理は、オープン間もない中で既に多くのお客様より『衝撃を受けた』、『北海道で食べた料理で一番美味しい』、『もうほかの場所で料理は食べられない』．．．など感動のお声を頂戴しております。
国籍、人種を越えたここでしか味わえない豪華料理があなたを待っている（※アレルギーやハラール、またそれぞれのお好みやご要望にも対応いたします）。

地酒目利き師選りすぐりの北海道の希少日本酒、ウイスキー、ワインを保管温度から提供方法までこだわり抜き準備し、『サッポロクラシック生ビール』もご用意。

お食事の前後には「ウナベツ温泉―知床の湯―」へ。
斜里町と独占供給契約を締結し、宿泊者の皆様にご提供する同温泉は人間の肌と最も相性の良いとされる弱アルカリ性単純泉。匂いに敏感な方にも嬉しい「無臭」の天然かけ流し温泉。無色透明ながら泉質はヌルヌルとした質感で肌馴染みがよく、入浴後にはあなたのお肌をツルツルにする『美肌の湯』です。

WELCOME DRINKには近隣エリアで焙煎したコーヒー豆に、1927年設立イタリアの老舗メーカー『LA MARZOCCO（ラ・マルゾッコ）』社製エスプレッソマシンでバリスタが提供するエスプレッソ・カフェラテをはじめ珈琲類やドリンクを提供。

また、世界大会優勝経験を持つマエストロ・高田聡が監修する『ジェラテリアRimo』のジェラートも温度管理を徹底した専用ショーケースに準備。

ホテルは旧町営宿泊研修施設の建物を、雑誌「Safari」にも施工事例の連載を持つ『HOUSETRAD』（東京・中目黒）全面監修でリノベーション。ドイツの鋳造メーカー「ブルーナー社」の薪ストーブや木材をふんだんに使用した北国の趣と温かみを感じられるインテリアとなっている。

客室はレトロな雰囲気を残す和室。全室オールリノベーション済みで、エアコンやストーブ、加湿器が設置され快適に過ごすことができる。

全館高速インターネット環境（Wi-Fi６）も整備され、モニター付きテレブースも４室。テレワーク、ワーケションにも最適の環境。

１日５組限定。北海道・知床の大自然の中に佇むプライベートな空間で、「究極の癒し」をご体感ください。