プラン内容

【夕食はあんこう鍋中心です】
あんこう鍋が中心のあんこうプランです。あんこう鍋は特製の合わせ味噌をベースにしたコクのある極旨スープに仕上げています。伝統的な隠し味が加わることで、このあんこう鍋は最後のおじやまで、召し上がっていただくことになります。鍋のスープにはあんこうからとれるぎりぎりの割合のあん肝が溶かされ旨味となってでています。あん肝とあんこうの供酢、唐揚げ、近海刺身も堪能して下さい。

水戸偕楽園の梅祭り・ひたち海浜公園でお花見（スイセン〜桜〜ネモフィラなど）を楽しみましょう！
【あんこうにおすすめワイン】
　最初のすすめはシェリーのマンサニージャ。ブランデーが添加されているこのワインはコクがあ
り、独特の塩気のあるミネラル感とキレがある味わいで食前から楽しめます。
味噌の熟成感と共通する部分もあり、特にあんこう鍋のスープとの相性に新たな発見がしていただけ
ると思います。普段の生活ではあまりシェリーを飲まない方も、この機会に、辛口で独特の風味と引
き締った味わいをあんこう料理と共にお試し下さい。
　ボトルワインでは、この他にも白ワインと赤ワイン、デザートワインなどソムリエ厳選のワインをご用意いたしております。

※食事付きお子様はお子様向けメニューになります。
※連泊時は料理内容は変わります(2日目以降もあんこう鍋を含めた方が良い場合はその旨お知らせください）。
※2室以上のご予約の場合のお食事はご一緒にご用意します。