プラン内容

【１泊２食付き】郷土料理を存分にお楽しみいただけるお料理グレードアッププラン。
基本コースより夕食の品数がプラスされ、五箇山食材を余すことなくご堪能いただけます。
よしのや自慢の郷土料理とリニューアルした客室で癒やしのひと時をお過ごしください。

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｜山に詳しい店主が採ってきた山の幸を味わう
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＜お料理＞

「四季折々の実りを贅沢に味わう」
旬には山菜、きのこの採れたての瑞々しさを味わえます。
新鮮な素材にこだわり、風味を損なわないようにシンプルに味付けした
お料理の数々を是非ご賞味くださいませ。

こだわり１
旬の山の恵み
山で採れる山菜は30種類以上、きのこ10種類以上。四季折々の旬の食材をご提供します。

こだわり２
五箇山ならではの食材たち
地元で穫れた熊や猪、新鮮な岩魚、堅豆腐など五箇山ならではの食材が並びます。

こだわり３
滋味あふれるお野菜
五箇山で収穫された滋味あふれる野菜のやさしい味をご堪能いただけます。

【お献立一例】
前　菜　里芋の南蛮転がし、のびるの酢味噌のせ、山菜の白和え、酢の物　
蒸し物　茶碗蒸し
和え物　山菜、きのこの和え物
岩　魚　塩焼き、お刺身
天ぷら　季節野菜、山菜きのこの天ぷら
鍋　物　五箇山豆腐と熊肉のお鍋
ご　飯　釜飯（炊き込みご飯）
香の物　赤カブ

お料理について
※お食事は広間にご用意いたします。
※夕食と朝食ともに日替わりメニューでご用意いたします。
※収穫や仕入れの状況、季節により内容は変更となります。

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｜伝統工芸を取り入れた客室
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五箇山和紙の照明や木工などの装飾を取り入れたお部屋は、
五箇山の良さが感じられる空間です。
広々とした二間続きのお部屋、五箇山の景色が望める八畳和室、
お客様の用途に合わせてお選びください。

■館内サービス
・Wi-Fi完備
・駐車場10台無料
・アメニティあり
・PayPay/クレジットカードOK

【五箇山の自然の中で世界遺産をめぐる】
「合掌造り」と呼ばれる茅葺の家屋は、全国でも非常に貴重。
世界遺産〔相倉合掌造り集落〕…車で約10分
世界遺産〔菅沼合掌造り集落〕…車で約5分