プラン内容

　純粋に料理を楽しむ・・・そんな時間と質の提供を。
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料理にこだわりあり！
『地場産』食材を活かす創作懐石は、こだわり抜いた≪自家製≫という価値観。

料理がすべて手作り仕込みなことはもちろん、自家製米や自家栽培野菜など
食材もまた納得するものを作り出す。

『料理を食べに来る』リピーターがほとんどの割烹料理宿です。


【料理】全10品（料理構成により増減する場合があります）
ちどり荘のスタンダードコースです。

・先付　・前菜　・刺身　・岩魚料理　・揚物　
・煮物　・ご飯物　・そば　・香物　・くずきり

旬の素材を使用したお食事は地元の旬な食材と新鮮な岩魚の塩焼で
海と山の幸、両方を存分に使った和懐石です。

お米はこだわりの自家米「ひとめぼれ」を使用。
土鍋で炊きあげたご飯はもちもちとした柔らかで大粒で食べ応え十分です。

デザートは自家製の葛粉を使ったくずきりを山ぶどうのソースでいただく
すっきりとした甘さの優しくて懐かしいデザートです。

※お一人様2,200円で2時間飲み放題をお付けすることができます。
ご希望のお客様は宿までご連絡ください。

※お食事開始時間は18：00〜19：00までとなります。
　ご到着が遅くなる場合は必ずご連絡下さい。
　柔軟に対応させて頂きます。

【温泉】
温泉は冷鉱泉で温度が低いので沸かしてはおりますが100％温泉です。
お湯はさらっとして入った後にはお肌がツルツルに。
内湯のみの温泉ですが、窓が広く四季折々の自然が楽しめるお風呂です。

見事な桜の木があり、花の色が銀色に見えることから「銀桜」の名前が付きました。
春の満開時には温泉を楽しみながらお花見が出来るのでオススメです。


【周辺案内】
・百窯の里　七ツ森陶芸体験館（当館から車で約5分）
　焼き上がりが違う７種の窯がある、陶器の窯元です。
　当館で使用している食器はこの窯元で作られたものです。
　陶芸体験ができますので、旅の思い出にオリジナルの器を作ってみてはいかがでしょうか？
　※定休日：毎週水曜日（祝日の場合は翌日）