ブランド牛「上州牛」と最高級ニジマス「ギンヒカリ」を味わうグレードアッププランが人気です。
〜上州牛の魅力〜
自然豊かな環境でのびのびと育った群馬ブランド牛の「上州牛」
上質な脂と引き締まった赤身が特徴でしっかりした旨みが味わえると人気です。
さらに湧き水を与えることで、キメ細やかなやわらかい肉質になると言われており、口に入れた瞬間とろけるような食感を味わえるのは、「上州牛」の魅力。
〜ギンヒカリの魅力〜
利根川上流の清らかな水で育つ最高級ニジマス「ギンヒカリ」
3 年かけ成熟させたギンヒカリはシルクのようななめらかな舌触りと歯ごたえ、そして身の締りが抜群と言われています。
生臭さや脂っぽさのない、すっきりとした味わいが特長で、魚が苦手な方にもおすすめです。
魚以外では摂取しにくい、DHA などの機能性成分も効率的に摂取できるのも魅力。
その他、別注料理のご用意もございます。
お気軽にお問い合わせください。