本日は坐山みなかみのこだわりの料理についてご紹介します。
当館は日本旅館らしい
料理長こだわりの会席料理をご提供しています。
一番は食材へのこだわり。
自然豊かな群馬の恵みの中で育った『上州牛』や
群馬の地味豊かな地元野菜は当館の自慢です。
自然豊かなこの土地ならではの食材と
さらに全国の旬のおいしいものを
料理長が厳選して組み合わせることで
お客様がさらに満足していただけるよう
工夫を凝らしています。
また旅の大切なかけがえのない時間を彩りたくて
目でも味わって頂けるよう
盛り付けにも細心の心配りを。
お料理は旅館の愉しみの一つ。
ぜひ一度坐山みなかみのこだわりの料理をご賞味いただきたいです。
スタッフ一同お客様のお越しを笑顔でお待ち申し上げております。
季節感を大切に食材の持ち味を引き出してご提供しています。