2018年11月1日
中棚荘から分社化した『Gio Hillz winery』ジオヒルズワイナリーがオープンいたしました。
ジオ・ヒルズとは
ベトナム語のGio(風)と英語のHill(丘)を合わせてGio Hills。
「御牧ケ原の台地で育ったぶどうがワインとなり、
風にのって多くの人に届くように」との想いを込めてワインの醸造を行っています。
木造2階建てのワイナリーは、
1階が醸造場、2階はテラス付きの席がありカフェやランチの営業をしています。
『ジオヒルズワイナリー』
営業時間: Caffe 10:00〜16:00(不定休)
ランチ 11:30〜14:00(金、土、日のみ)
定休日:不定休のため、お越しの際は事前にご連絡いただければ幸いです
連絡先:ジオヒルズ・ワイナリー TEL:0267-48-6422
ワイナリーは標高およそ800メートルの御牧ヶ原台地にある
「みまき大池」の脇にあり、360度雄大な景色の中に建てられました。
眺望が素晴らしく、間近に浅間山、遠く北アルプスや八ヶ岳の山並み、
はるかに富士山も望みます。
夜になれば眼下のぶどう畑の向こうに、佐久平の夜景が広がります。