当館では食物アレルギーをお持ちのお客様に安全にお食事を愉しんでいただけるように、下記の取り決めをおこなっています。
◆「調理器具・食器等が同一のため、アレルゲンの完全除去の対応はできませんのご了承ください。」
●対応可能アレルゲン「卵・乳製品・えび・かに・そば・落花生」は可能な限り対応いたします
●小麦・大豆は味噌・醤油など信州の食材に欠かせないので対応できません。
●和食料理で必須の鰹だし・昆布だし等のアレルギーには対応できません。
●魚全般にアレルギーがある場合の対応はできません。
●その他
【保証とお持ち込みについて】
アレルゲンの完全除去を保証するものではございません。当館でお食事を提供できない場合はお食事の持ち込みも可能としますのでご相談いただければと思います。
一度お問い合わせいただくようお願いします。
TEL 0265-43-4141 清風苑フロントまで