長野県の郷土食ともいわれる「おやき」。
そんな、おやきの工場見学だったり
実際におやきを購入できたりする場所が「おやきファーム」です。
白馬ホテルパイプのけむりからは、車で60分。
場所は上信越道・長野インターのすぐ近くです。
(以前、おぎのやドライブインがあった場所)。
製造工程の見学もできます(ただし撮影不可)。
見学の後で、店内で「オヤキホットサンド」を購入。
おやきの生地にハムとチーズをはさんだもので、
こういう食べ方もあるのか、という新たな発見を面白く感じました。
ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。